MENY


Förrätter


Löjrom på blinier

Vi serverar löjrom på våra hemlagade blinier som toppas upp med crèmefraiche , rödlök & dill

139:-



Baconlindade dadlar

Dadlarna grillas på spett i vår pizzaugn och serveras med hembakat bröd, cocktailtomater och balsamicoglaze

69:-



Bresaola

Tunt skuren bresaola som serveras med smörstekta skogschampinjoner, pinjenötter, hyvlad parmesan och balsamicoglaze

89:-



Charktallrik

En tallrik med italienska charkuterier & ostar som samsas med oliver med hembakat bröd

109:- 



Varmrätter


Gulasch

Vår hemlagade gulasch på högrev smaksatt med paprika, kummin, vitlök och mejram

149:-



Lasagne

Hemlagad lasagne på nötfärs och krämig ostsås

149:-



Pasta med heta räkor

Vi serverar denna pastarätt med vitlök och chilimarinerade vannameiräkor i en gräddsås med cocktailtomater som toppas med hyvlad parmesan

189:-



Oxfilé med Gorgonzola

Pasta med en krämig Gorgonzolasås som toppas med strimlad oxfilé, cocktailtomater och hyvlad parmesan

189:-



Bookmaker toast

Rostat levainbröd med senapscreme, sallad och entrecôte som toppas med färskriven pepparrot och äggula

serveras med pommes

189:-



Fiskgryta

Fiskgryta med lax, torsk och sej i en krämig saffransbas kombineras med risonipasta samt broccoli som toppas med handskalade räkor och avokado

199:-



Spagetti carbonara

The Driftwoods tolkning av denna klassiska toscanska rätt

159:-


Kidz meny


Pannkakor

Hemlagade pannkakor med sylt & vipsad grädde

69:-



Chicken nuggets

Chicken nuggets med pommes, gurka, tomat och sweet chili-sås

79:-



Pasta Bolognese

Spagetti med hemlagad Bolognese, toppas med hyvlad parmesan

79:-



Efterrätter


Varma hallon med glass

Vi rör ihop en hallonsås med en nypa vanilj och serverar det ihop med vaniljglass från SIA

79:-



Friterad Camembert

Friterad Camembert med rårörda hjortron

79:-



Italiensk gelato

Tre sorters italinesk glass som toppas med vispad grädde och rån

79:-



Chokladkaka

Vår hemlagade choladkaka som toppas med vispad grädde och bär

79:- 


Pizza

Våra pizzor bakar vi i klassisk italiensk vedeldad ugn, degen gör vi på Tipo 00 mjöl som vi kalljäser för bästa resultat

Vi kokar vår tomatsås från grunden för att ge den en djup och fyllig smak och det är riktig mozzarela på våra pizzor

Nej, vi har inte pizzasallad då vår inspiration kommer från den klassika italenska trattorian där pizzan serveras utan sallad.


1. Margherita

Tomatsås, mozzarella

105:-



2. Caprese

Tomatsås, mozzarella, färska tomater, basilika

109:-



3. Vesuvio

Tomatsås, mozzarella, kokt skinka

115:-



4. Hawaii

Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, ananas

119:-



5. Capricciosa

Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, färska champinjoner

119:-



6. Fughi

Tomatsås, mozzarella, färska skogschampinjoner

109:-



7. Diavola

Tomatsås, mozzarella, salami Ventricina, jalapeno

124:-



8. Milano

Tomatsås, mozzarella, salami Milano

115:-



9. Tonno e cipolla

Tomatsås, mozzarella, tonfisk, rödlök

115:-



10. Gamberetti

Tomatsås, mozzarella, räkor

119:-



11. Gamberetti e funghi

Tomatsås, mozzarella, räkor, skogschampinjoner

125:-



12. Gamberetti e prosciutto

Tomatsås, mozzarella, räkor, kokt skinka

129:-



13. Salsiccia

Tomatsås, mozzarella, salsiccia, cocktailtomat, rödlök, vitlök

129:-



14. Napoli

Tomatsås, mozzarella, salami Napoli

119:-



15. Vegetariana

Tomatsås, mozzarella, paprika, rödlök, zucchini, färska champinjoner

119:-



16. Bresaola

Tomatsås, mozzarella, Bresaola, pinjenötter,

hyvlad parmesan

129:-



17. Prosciutto Parma

Tomatsås, mozzarella, Parmaskinka

124:-



18. Prosciutto Parma Gorgo

Tomatsås, mozzarella, Gorgonzola, Parmaskinka

129:-



19. Prosciutto Parma Rucola

Tomatsås, mozzarella, rucola, Parmaskinka,

hyvlad parmesan

139:-



20. Quattro Formaggi

Tomatsås, mozzarella, Tellagio, Fontina, Gorgonzola

135:-



21. Bianca uova di coregone

Cremè Fraiche, mascarpone, potatis, löjrom, rödlök, dill

169:-


Extra

Glutenfri botten          15:-

Champinjoner, ananas, paprika, zucchini, rucola, tomat, rödlök          10:-

Skina, salami, salsiccia, mozzarella, gorgonzola, parmesan, veganmozzarella          15:-

Räkor, Bresaola          20:-

Parmaskinka          25:-

Vitlökssås, kebabsås          10:-


Måndag - Torsdag
Stängt
Fredag - Lördag
17:00 - 22:00
Söndag
17:00 - 21:00