MENY

Förrätter

Löjrom på minipizza

Vi serverar löjrom på minipizza med Västerbottenost som toppas upp med crèmefraiche, rödlök & dill

139:-

Baconlindade dadlar

Dadlarna grillas på spett i vår pizzaugn och serveras på en bädd av rucola, cocktailtomater och balsamicoglaze

69:-

Toast Skagen

Klassisk toast skagen på rostat bröd med sallad och en klick löjrom på toppen

129:-

Charktallrik

En tallrik med italienska charkuterier & ostar som samsas med oliver med hembakat bröd

109:- 

Varmrätter

Bakpotatis med skagenröra

Bakpotatis med skagenröra, toppas med löjrom och serveras med en sallad

145:-

Lasagne

Hemlagad lasagne på nötfärs och krämig ostsås

149:-

Pasta med heta räkor

Vi serverar denna pastarätt med vitlök och chilimarinerade vannameiräkor i en gräddsås med cocktailtomater som toppas med hyvlad parmesan

189:-

Oxfilé med Gorgonzola

Pasta med en krämig Gorgonzolasås som toppas med strimlad oxfilé, cocktailtomater och hyvlad parmesan

195:-

Pasta Funghinara

Ett vegitariskt alternativ på carbonar, vi byter ut panchetta mot champinjoner  

159:-

Spagetti carbonara

The Driftwoods tolkning av denna klassiska toscanska rätt

169:-

Kidz meny

Pannkakor

Hemlagade pannkakor med sylt & vipsad grädde

69:-

Pasta med skinksås

Pasta med en krämig skinksås

89:-

Pasta Bolognese

Spagetti med hemlagad Bolognese, toppas med hyvlad parmesan

89:-

Efterrätter

Varma hallon med glass

Vi rör ihop en hallonsås med en nypa vanilj och serverar det ihop med vaniljglass från SIA

79:-

Italiensk gelato

Äkta italiensk gelato

79:-

Pizza Dolce

Dessertpizza med Nutella, minimarshmallow & bär
toppas med vispad grädde och glass

119:-

Chokladkaka

Vår hemlagade choladkaka som toppas med vispad grädde och bär

79:- 

Pizza

Våra pizzor bakar vi i klassisk italiensk vedeldad ugn, degen gör vi på Tipo 00 mjöl som vi kalljäser för bästa resultat

Vi kokar vår tomatsås från grunden för att ge den en djup och fyllig smak och det är riktig mozzarela på våra pizzor

Nej, vi har inte pizzasallad då vår inspiration kommer från den klassika italenska trattorian där pizzan serveras utan sallad.

Nu när vädret blivit lite varmare har vi fler sittande gäster, framförallt på fredag och lördagar.

Då vi har begränsat med utrymme i vår pizzaugn har vi svårt att möta efterfrågan på avhämtning mellan 17.30-19.30

Är ni sugna på pizza rekommenderar vi er att boka bord på restaurangen istället för att chansa på avhämtning i detta tidsspann då vi blir tvingade att neka kunder avhämtning pga att kapaciteten inte räcker till.