MENY

Förrätter

Löjrom på blinier

Vi serverar löjrom på våra hemlagade blinier som toppas upp med crèmefraiche , rödlök & dill

139:-

Baconlindade dadlar

Dadlarna grillas på spett i vår pizzaugn och serveras med hembakat bröd, cocktailtomater och balsamicoglaze

69:-

Bresaola

Tunt skuren bresaola som serveras med smörstekta skogschampinjoner, pinjenötter, hyvlad parmesan och balsamicoglaze

89:-

Charktallrik

En tallrik med italienska charkuterier & ostar som samsas med oliver med hembakat bröd

109:- 

Varmrätter

Gulasch

Vår hemlagade gulasch på högrev smaksatt med paprika, kummin, vitlök och mejram

149:-

Lasagne

Hemlagad lasagne på nötfärs och krämig ostsås

149:-

Pasta med heta räkor

Vi serverar denna pastarätt med vitlök och chilimarinerade vannameiräkor i en gräddsås med cocktailtomater som toppas med hyvlad parmesan

189:-

Oxfilé med Gorgonzola

Pasta med en krämig Gorgonzolasås som toppas med strimlad oxfilé, cocktailtomater och hyvlad parmesan

189:-

Bookmaker toast

Rostat levainbröd med senapscreme, sallad och entrecôte som toppas med färskriven pepparrot och äggula

serveras med pommes

189:-

Fiskgryta

Fiskgryta med lax, torsk och sej i en krämig saffransbas kombineras med risonipasta samt broccoli som toppas med handskalade räkor och avokado

199:-

Spagetti carbonara

The Driftwoods tolkning av denna klassiska toscanska rätt

159:-

Kidz meny

Pannkakor

Hemlagade pannkakor med sylt & vipsad grädde

69:-

Chicken nuggets

Chicken nuggets med pommes, gurka, tomat och sweet chili-sås

79:-

Pasta Bolognese

Spagetti med hemlagad Bolognese, toppas med hyvlad parmesan

79:-

Efterrätter

Varma hallon med glass

Vi rör ihop en hallonsås med en nypa vanilj och serverar det ihop med vaniljglass från SIA

79:-

Friterad Camembert

Friterad Camembert med rårörda hjortron

79:-

Italiensk gelato

Tre sorters italinesk glass som toppas med vispad grädde och rån

79:-

Chokladkaka

Vår hemlagade choladkaka som toppas med vispad grädde och bär

79:- 

Pizza

Våra pizzor bakar vi i klassisk italiensk vedeldad ugn, degen gör vi på Tipo 00 mjöl som vi kalljäser för bästa resultat

Vi kokar vår tomatsås från grunden för att ge den en djup och fyllig smak och det är riktig mozzarela på våra pizzor

Nej, vi har inte pizzasallad då vår inspiration kommer från den klassika italenska trattorian där pizzan serveras utan sallad.