Vi serverar löjrom på minipizza med Västerbottenost som toppas upp med crèmefraiche, rödlök & dill
139:-
Dadlarna grillas på spett i vår pizzaugn och serveras på en bädd av rucola, cocktailtomater och balsamicoglaze
69:-
Vi fräser gnocchin i vitlök och lime samt toppar det med vitlöksgratinerade scampi
Toppas med pecorino och balsamicaglace
139:-
En tallrik med italienska charkuterier & ostar som samsas med oliver med hembakat bröd
109:-
Vår hemlagade gulasch med inspiration från Alperna där högrev möter paprika, tomat, lök och potatis i en välbalanserad kombination.
Kryddad med kummin, vitlök och mejram för att få en fyllig och välsmakande gryta
Serveras med smetana och hembakat bröd
159:-
Spagetti med hemlagad Bolognese, toppas med hyvlad parmesan
149:-
Vi serverar denna pastarätt med vitlök och chilimarinerade vannameiräkor i en gräddsås med cocktailtomater som toppas med hyvlad parmesan
195:-
Pasta med en krämig Gorgonzolasås som toppas med strimlad oxfilé, cocktailtomater och hyvlad parmesan
199:-
Spagetti carbonara
The Driftwoods tolkning av denna klassiska toscanska rätt
169:-
Pasta Funghinara
Ett vegitariskt alternativ på carbonar, vi byter ut panchetta mot champinjoner
159:-
Entrecôte som serveras på en toast med vår egen bookmakersås, sallad och riven pepparrot, toppas med en äggula
Serveras med pommes
219:-
Hemgjord 170 grams hamburgare med vår egen dressing, serveras med Emmentaler, gurka, tomat och picklad rödlök
Serveras med pommes och vår egen aioli
199:-
Hemgjord 170 grams hamburgare med vår egen dressing, bbq-sås, serveras med Cheddar, bacon, gurka, tomat och picklad rödlök
Serveras med pommes och vår egen aioli
209:-
Hemlagade pannkakor med sylt & vipsad grädde
69:-
Pasta med en krämig skinksås
89:-
Spagetti med hemlagad Bolognese, toppas med hyvlad parmesan
89:-
Vi rör ihop en hallonsås med en nypa vanilj och serverar det ihop med vaniljglass från SIA
79:-
Äkta italiensk gelato
79:-
Dessertpizza med Nutella, minimarshmallow & bär
toppas med vispad grädde och glass
119:-
Vår hemlagade choladkaka som toppas med vispad grädde och bär
79:-
Våra pizzor bakar vi i klassisk italiensk vedeldad ugn, degen gör vi på Tipo 00 mjöl som vi kalljäser för bästa resultat
Vi kokar vår tomatsås från grunden för att ge den en djup och fyllig smak och det är riktig mozzarela på våra pizzor
Nej, vi har inte pizzasallad då vår inspiration kommer från den klassika italenska trattorian där pizzan serveras utan sallad.
Då vi har begränsat med utrymme i vår pizzaugn har vi tidvis svårt att möta efterfrågan
på avhämtning mellan 18.30-19.30, gör er beställning på nätet så ser ni samtidigt vilka lediga tider som finns
Är ni sugna på pizza rekommenderar vi er att boka bord på restaurangen istället för att chansa på avhämtning i detta tidsspann då vi ibland blir tvingade att neka kunder avhämtning pga att kapaciteten inte räcker till.
Tomatsås, mozzarella
109:-
Tomatsås, mozzarella, färska tomater, basilika
115:-
Tomatsås, mozzarella, kokt skinka
129:-
Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, ananas
135:-
Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, färska champinjoner
135:-
Tomatsås, mozzarella, färska skogschampinjoner
119:-
Tomatsås, mozzarella, salami Ventricina, jalapeno
135:-
Tomatsås, mozzarella, salami Milano
129:-
Tomatsås, mozzarella, tonfisk, rödlök
139:-
Tomatsås, mozzarella, räkor, musslor, tonfisk
165:-
Tomatsås, mozzarella, räkor, skogschampinjoner
139:-
Tomatsås, mozzarella, räkor, kokt skinka
149:-
Tomatsås, mozzarella, salsiccia, cocktailtomat, rödlök, vitlök
145:-
Tomatsås, mozzarella, salami Napoli, rödlök
135:-
Tomatsås, mozzarella, paprika, rödlök, zucchini, färska champinjoner
135:-
Tomatsås, mozzarella, Bresaola, pinjenötter,
hyvlad parmesan
149:-
Tomatsås, mozzarella, kronärtskocka, räkor, champinjoner, musslor, skinka
149:-
Tomatsås, mozzarella, Gorgonzola, Parmaskinka
149:-
Tomatsås, mozzarella, rucola, Parmaskinka,
hyvlad parmesan
159:-
Tomatsås, mozzarella, Tellagio, Fontina, Gorgonzola
149:-
Cremè Fraiche, mascarpone, potatis, löjrom, rödlök, dill
169:-
Glutenfri botten 20:-
Champinjoner, ananas, paprika, zucchini, rucola, tomat, rödlök, oliver 15:-
Skinka, salami, salsiccia, mozzarella, gorgonzola, parmesan, veganmozzarella, musslor 20:-
Räkor, Bresaola, Parmaskinka, tonfisk 25:-
Vitlökssås, kebabsås 15:-