MENY

Denna meny är endast tillgänglig om ni har bokat bord i restaurangen, måste bokas minst en dag i förväg
Boka bord här!

Förrätter

Jordärtskockssoppa med scampi

Vår hemlagade jordärtskockssoppa med

vitlöksfrästa räkor,  grillad scampi & krutonger

129:-

Löjrom på minipizza

Vi serverar löjrom på minipizza med Västerbottenost som toppas upp med crèmefraiche, rödlök & dill

175:-

Baconlindade dadlar

Dadlarna grillas på spett i vår pizzaugn och serveras på en bädd av rucola, cocktailtomater och balsamicoglaze

69:-

Parma & Parmesan

En tallrik med tunna skivor Parmaskinka och bitar med Parmesanost som samsas med marmelad och grissini

69:- 

Varmrätter

Spagetti Bolognese

Spagetti med hemlagad Bolognese, toppas med hyvlad parmesan

149:-

Pasta med heta räkor

Vi serverar denna pastarätt med vitlök och chilimarinerade vannameiräkor i en gräddsås med cocktailtomater som toppas med hyvlad parmesan

195:-

Gulasch

Vår hemlagade gulasch med inspiration från Alperna där högrev möter paprika, tomat, lök och potatis i en

välbalanserad kombination med kummin, vitlök och mejram för att få en fyllig och välsmakande gryta

Serveras med smetana och bröd

159:-

Schnitzel

Panerad fläskschnitzel med pommes, béarnaise, picklad gurka och sallad

199:-

Hamburgare med pommes

Hemgjord 170 grams hamburgare med vår egen dressing, serveras med Emmentaler, gurka, tomat och picklad rödlök
Serveras med pommes och vår egen aioli

199:-

Efterrätter

Varma hallon med glass

Vi rör ihop en hallonsås med en nypa vanilj och serverar det ihop med vaniljglass från SIA

89:-

Pizza Dolce Nutella

Dessertpizza med Nutella, minimarshmallow & bär
toppas med vispad grädde

135:-

Pizza Dolce Tropicana

Dessertpizza med  kondenserad kokosmjölk, ananas, mango och passionsfrukt
toppas med vispad grädde

135:-

Chokladkaka

Vår hemlagade choladkaka som toppas med vispad grädde och bär

89:- 

Pizza

Våra pizzor bakar vi i klassisk italiensk vedeldad ugn, degen gör vi på Tipo 00 mjöl som vi kalljäser för bästa resultat

Vi kokar vår tomatsås från grunden för att ge den en djup och fyllig smak och det är riktig mozzarela på våra pizzor

Nej, vi har inte pizzasallad då vår inspiration kommer från den klassika italenska trattorian där pizzan serveras utan sallad.